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Mostwaage / Oechslewaage

Hersteller:
Artikel-Nr.: 3234
Artikel-ID.: GR 850340

Kurzbeschreibung

Mostwaage und Weinwaage Glas . Zuckergehalt nach Oechsle von Most und Wein . Deutsche Herstellung Temperatur fr Messung bei 15 C Lnge ca. 23 cm, Durchmesser 1,5cm

Mostwaage / Oechslewaage Mostwaage / Oechslewaage
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Mostwaage nach Oechsle mit Alkohol-Skala
Die Mostwaage nach Oechsle gibt das spezifische Gewicht des Mostes an.
Mit der Mostwaage wird der Zuckergehalt des Mostes bei 15C Produkttemperatur festgestellt. Mit der zweiten Skala oberhalb der Oechsle-Skala kann der Alkoholgehalt im restlos vergorenen zuckerfreien Wein festgestellt werden. Zuckerreste im Wein verflschen das Messergebnis. Die Messung erfolgt in einem durchsichtigen Standzylinder mit entsprechender Gre mit ca. 1,5 cm grerem Durchmesser als der des Arometers. Eventuelle Trbstoffe knnen mit einem Sieb vorher entfernt werden, ebenso sollte die Kohlensure vor der Bestimmung ausgeschttelt sein.
Die Messung sollte bei der Bezugstemperatur, die auf dem Arometer angeben ist, vorgenommen werden. Die Dichte der Flssigkeit ist temperaturabhngig.
Deshalb ist es fr genaue Messungen erforderlich, die Temperatur festzustellen, um gegebenenfalls eine Korrektur vornehmen zu knnen.
Dieses kann man mit einem separaten Thermometer durchfhren. Das gereinigte Arometer darf nur oberhalb der Skala angefasst werden. Beim Eintauchen in die Flssigkeit sollte das Arometer nicht mehr als 5 mm oberhalb der Ablesestelle benetzt werden, da durch anhaftende Flssigkeit der Messwert verflscht wrde. Hat das Arometer die Gleichgewichtslage eingenommen und schwimmt frei, ohne die Wand des Standzylinders zu berhren, kann nach erfolgter Ruhigstellung des Arometers (etwa einer Minute)die Ablesung erfolgen.
Wie lese ich ein Arometer ab? Dazu richtet man den Blick dicht unterhalb des Flssigkeitsspiegels, so dass man eine elliptische Grundflche um den Stngel ersehen kann. Schaut man nun etwas aufwrts wird die elliptische Grundflche zu einem Strich. Am Schnittpunkt von Strich und Skala befindet sich nun die Ablesestelle

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    Beschreibung

    Mostwaage nach Oechsle mit Alkohol-Skala
    Die Mostwaage nach Oechsle gibt das spezifische Gewicht des Mostes an.
    Mit der Mostwaage wird der Zuckergehalt des Mostes bei 15C Produkttemperatur festgestellt. Mit der zweiten Skala oberhalb der Oechsle-Skala kann der Alkoholgehalt im restlos vergorenen zuckerfreien Wein festgestellt werden. Zuckerreste im Wein verflschen das Messergebnis. Die Messung erfolgt in einem durchsichtigen Standzylinder mit entsprechender Gre mit ca. 1,5 cm grerem Durchmesser als der des Arometers. Eventuelle Trbstoffe knnen mit einem Sieb vorher entfernt werden, ebenso sollte die Kohlensure vor der Bestimmung ausgeschttelt sein.
    Die Messung sollte bei der Bezugstemperatur, die auf dem Arometer angeben ist, vorgenommen werden. Die Dichte der Flssigkeit ist temperaturabhngig.
    Deshalb ist es fr genaue Messungen erforderlich, die Temperatur festzustellen, um gegebenenfalls eine Korrektur vornehmen zu knnen.
    Dieses kann man mit einem separaten Thermometer durchfhren. Das gereinigte Arometer darf nur oberhalb der Skala angefasst werden. Beim Eintauchen in die Flssigkeit sollte das Arometer nicht mehr als 5 mm oberhalb der Ablesestelle benetzt werden, da durch anhaftende Flssigkeit der Messwert verflscht wrde. Hat das Arometer die Gleichgewichtslage eingenommen und schwimmt frei, ohne die Wand des Standzylinders zu berhren, kann nach erfolgter Ruhigstellung des Arometers (etwa einer Minute)die Ablesung erfolgen.
    Wie lese ich ein Arometer ab? Dazu richtet man den Blick dicht unterhalb des Flssigkeitsspiegels, so dass man eine elliptische Grundflche um den Stngel ersehen kann. Schaut man nun etwas aufwrts wird die elliptische Grundflche zu einem Strich. Am Schnittpunkt von Strich und Skala befindet sich nun die Ablesestelle

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